勝沼ワイナリーは2000年より醸造を開始し、原料であるブドウ栽培からワイン造りに取り組んでいます。管理している農場は勝沼町を中心に点在しており、合計約3ヘクタールで栽培しています。甲府盆地を見下ろすほどの標高にある山の急斜面、勝沼町の中心を流れる日川沿いなど、場所により土質など取り巻く環境が異なるため、ブドウ品種の味わいも異なり、そこから収穫されるブドウの特性を生かしてワインに仕上げています。
所在地 山梨県甲州市勝沼町勝沼2830-3
電話 0553-20-4700
ホームページ http://www.belle-foret.co.jp/katsunuma/
定休日 火曜日、年末年始
見学 なし
試飲 試飲（無料）